Coste de los bienes vendidos (COGS)

¿Qué es el COGS?

El COGS, siglas en inglés de cost of goods sold (coste de los bienes vendidos), es lo que te cuesta directamente conseguir los productos que vendiste. En una tienda online, suele incluir el precio pagado al proveedor o fabricante, el embalaje que forma parte del producto y el transporte de entrada y los aranceles de importación para llevar el stock a tu almacén. No incluye el marketing, los salarios ni el software. El COGS importa porque determina tu margen bruto, que decide cuánto dinero queda para pagar anuncios y gastos generales. Sin un COGS preciso, no puedes conocer tu beneficio real ni tu ROAS de equilibrio.

Cómo calcular el COGS

La fórmula estándar es el inventario inicial más las compras del periodo, menos el inventario final. Por ejemplo, una tienda empieza el mes con 5.000 dólares de stock, compra 3.000 dólares más y termina el mes con 4.000 dólares de stock. El COGS es 5.000 más 3.000 menos 4.000, es decir, 4.000 dólares. Por producto, muchas tiendas simplemente registran un coste unitario. Si un producto cuesta 12 dólares de compra más 2 dólares de transporte de entrada, el COGS unitario es de 14 dólares. Vender 100 unidades da entonces un COGS de 1.400 dólares para ese producto.

¿Qué es un buen COGS?

Cuanto más bajo sea el COGS en relación con el precio, mejor, porque deja un margen bruto mayor. Muchas marcas direct-to-consumer que dependen de anuncios de pago suelen buscar un coste de producto que sea una pequeña fracción del precio de venta, ya que también hay que cubrir los anuncios, el envío y las comisiones. El nivel adecuado varía según el nicho: la belleza y los suplementos suelen tener un COGS más bajo en proporción al precio que la electrónica o los muebles. En lugar de perseguir una cifra fija, compara el COGS con tu precio y con tu coste publicitario por pedido. Si queda poco después de ambos, hay que replantear el precio, el coste o el producto.

Cómo mejorar el COGS

Negocia mejores precios unitarios a medida que crece tu volumen de pedidos y pide a los proveedores descuentos por cantidades mayores. Compara varios proveedores para cada producto clave, pero valora la calidad y la fiabilidad, no solo el precio. Reduce el transporte de entrada consolidando envíos o usando modalidades más lentas y baratas para el stock que no es urgente. Simplifica el embalaje donde no afecte a la experiencia del cliente. Revisa el diseño del producto para eliminar piezas costosas que los clientes no valoran. Por último, mantén registros de inventario precisos, ya que el stock perdido o dañado infla el COGS sin que se note y hace que los márgenes parezcan mejores sobre el papel de lo que son en realidad.

COGS vs gastos operativos

El COGS cubre los costes ligados directamente a los productos que vendiste, como la fabricación, los precios del proveedor y el transporte de entrada. Los gastos operativos cubren los costes de funcionamiento del negocio, como la publicidad, los salarios, el alquiler, el software y las apps. El COGS sube y baja con el volumen de ventas, mientras que muchos gastos operativos se mantienen más o menos iguales cada mes. Los ingresos menos el COGS dan el beneficio bruto. El beneficio bruto menos los gastos operativos da el beneficio operativo. Mantener ambos separados te ayuda a ver si un problema viene de los costes de producto o de cuánto gastas en hacer funcionar el negocio. Ambos deben formar parte de cualquier visión honesta del beneficio.

Preguntas

¿El envío a los clientes forma parte del COGS?

Depende de tu criterio contable. El transporte de entrada hasta tu almacén suele formar parte del COGS. El envío de salida a los clientes se trata a menudo como un coste de cumplimiento aparte. Para las decisiones publicitarias, inclúyelo en los costes por pedido en cualquier caso.

¿La publicidad se incluye en el COGS?

No. La publicidad es un gasto operativo, no forma parte del COGS. El COGS solo incluye los costes ligados directamente a fabricar o comprar los productos que vendiste, como el precio del proveedor, los materiales y el transporte de entrada.

Términos relacionados

• Margen de beneficioEl margen de beneficio es la parte de los ingresos que queda como beneficio tras los costos, expresada en porcentaje: muestra cuánto gana de verdad cada venta.
• ROAS de equilibrio (break-even ROAS)El ROAS de equilibrio es el retorno de la inversión publicitaria con el que los ingresos cubren exactamente los costes del producto y de los anuncios, sin beneficio ni pérdida.
• Costo de envíoEl costo de envío es lo que cuesta hacer llegar un pedido al cliente, incluidas las tarifas de la transportista, el embalaje y la manipulación, y pesa mucho en el margen.
• Pedido mínimo (MOQ)El MOQ, o cantidad mínima de pedido, es el menor número de unidades que un proveedor o fabricante acepta en un solo pedido de un producto.
• ROI (retorno de la inversión)El ROI (retorno de la inversión) es el beneficio que obtiene una inversión en relación con su costo total, expresado en porcentaje, para juzgar si el dinero se gastó bien.